今週は 地元だけで超有名 人気の八百屋さん＆魚屋さん 高いのに売れる！？コワイのに売れる！謎の店続出でございました。
①老舗の八百屋 柿沼商店 （東京都大田区 梅屋敷商店街http://www.umeyashiki.com/）
・タイムサービスがいい物が激安 朝の仕入れに秘密が！
↓
セリが始まる前の 先取り 値段が決まる前に大量に仕入れる！！
先取りした品物の値段→セリ次第
ここ数日の天気 野菜の出荷状況 他の八百屋の仕入れなどを見て
「これはやすくなる！」と見込んだ品物を大量に先取り！
・その日に仕入れた野菜は 基本的にその日に売り切る
・子供のにアイスなどを無料であげる 子供のが大切
「子供たちが将来は黙っていててもウチのお客さんになる！」と
②化粧品専門店 ひかりや （徳島県鳴門市 大道銀天街） 年間売り上げ３億円
店HP http://hikariya.jp/shop/index1.htm
・月に一度の無料メイクレッスンでお客様を集める！！ ここまでは普通ですが・・・
ひかりやのポリシー お客さんを徹底的に教育する
そのためには お客様をガンガン叱る！ お客様「叱って頂いてもらっている」と
正しい使い方を叱るくらいの真剣さで教える
↓
お客さんは買ってくれる
また 笑ってしまったのは 葉緑素のパックの無料レッスンをやっているのですが、 これはパックして最低でも２時間はそのままにしておかなければならないのですが・・・ さすが地方の商店街 おばさんが緑のパックをしたまま公道に出て車を運転して帰っていきました。スゴイ！
③レディース・子供服の専門店 コスコジ（埼玉 さいたま市北浦）
従業員５人で年商４０００万を越える店
ポイン会員が６７００人もいる地元ママさんに大人気の店
・ちょい距離近すぎな接客 子供が来たがる
この距離感を求めているお客さんと深くつき合う！！
・ポイント特典がかなり変！！
60ポイント（3万円分）で ２時間子供店長権
20ポイント（1万円分）で 小杉店主1㎞おんぶタクシー権 または 奥さん30分悩み相談権等
コスコジはおもしろポイント特典でがっちり
ちょっと イノッチに似ている気さくな店主さんでした。
店主ブログ http://plaza.rakuten.co.jp/cosucoji/
④鮮魚移動販売（東京で行商の魚屋さん） 丸勘 http://maru-kan.jp/
高い魚がバンバン売れる 1万円以上買っていくお客様が結構いる
人気のヒミツ いいものしか売らない！！
普通の魚屋さんはなるべくたくさんの種類の魚を揃えるが、丸勘さんはお勧めの魚だけ売るから種類は少なくていい おいしい魚のセレクトショップ！！
目利きがすごく お客様への信頼がある 親子2代で培った40年の信頼がある！！
なんと 取材の日の1日の売り上げは４０万（仕入れが２５万） スゴイ！！
※森永さん推薦の店 静岡県 草薙 葡萄の丘
これだけ 大型・チェーン店・ネットが主流になると地方の個人商店が生き残るのは大変でございます。それでも信頼できる商品と人間関係で残っていってほしいです。
そのうち近くに商店街が有る街や行商が来てくれる街はとても贅沢な街になるのではないかと思います。
※がっちりマンデーHP http://www.tbs.co.jp/gacchiri/archives/index-j.html
※ブログ内ラベル ホーム がっちりマンデー あさイチ サイエンスZERO
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